Koncentrat białka mleka (MPC) to skoncentrowane mleko w proszku, które zazwyczaj zawiera 80% białka mleka. Produkowany jest ze świeżego i pasteryzowanego mleka odtłuszczonego poprzez filtrację i suszenie rozpyłowe.
Stosunek wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości laktozy sprawia, że produkt ten jest powszechnie stosowany w produkcji żywności niskowęglowodanowej oraz napojów wzbogaconych w białko. Można go również dodawać między innymi do wypieków, deserów, produktów hodowlanych, napojów mlecznych, sosów i serów.
Alline procap contains a unique high quality keratin. Keratin CynaPlus from Alline procap is the result of a patented production process that guarantees almost complete 95% bioavailability and the presence of 18 amino acids. Alline procap combines a natural keratin CynaPlus with a complex of eleven vitamins that provide 100% of the recommended daily amounts by taking two capsules per day.
Allin procap contains three minerals that each play an essential role in the hair cycle. These three minerals provide 100% of the recommended daily amounts by taking 2 capsules per day.
Detartrant naturel
Elimine le tartre et la rouille
La force du citron
Fabrication française
Naturellement present dans le citron, l’acide citrique fait partie des produits menagers de base qui ont fait leur preuve.
100% naturel*.
Nettoyant et detartrant hors pair.
S’utilise dans toute la maison : machine à cafe, bouilloire, machine à laver, robinetteries, cuvettes des WC, plans de travail, surfaces en inox, chrome, ceramique, plastique…
Formidable antioxydant, l’acide citrique elimine la rouille sur le metal.
Ideal egalement pour venir à bout des taches de brûle, de cafe, de the ou autres salissures tenaces.
* Ingredients actifs 100% d’origine naturelle.
Faire un essai prealable sur une petite surface. Ne convient pas aux surfaces aluminium et marbre, et ne pas melanger avec du chlore et de la soude. Ne pas eclabousser sur un tissu ou un vêtement (decoloration possible).
Permeat jest produkowany ze świeżego pasteryzowanego odtłuszczonego mleka, powstałego po ultrafiltracji mleka w celu ekstrakcji białek i tłuszczów. Produkt jest następnie suszony przy użyciu zaawansowanych technik suszenia rozpyłowego. Produkt jest czasem nazywany „serwatką odbiałczoną”, gdy jest uzyskiwany z serwatki.
Dzięki temu, że permeat serwatki jest bogaty w laktozę, ale ma niską zawartość białka, może być stosowany do produkcji słodyczy, wyrobów piekarniczych i tłuszczów. Dodawany jest również do produkcji lodów, serów topionych, napojów i kosmetyków.
Whey protein isolate is obtained by concentration and purification of Whey Protein Concentrate to reduce the content of fat and carbohydrate in whey.
The process can be conducted with the use of membrane separation or ion exchange. WPI is considered a product of the highest purity and concentration of protein.
Le concentré de protéines de lactosérum 80 % instantané (WPC 80 instantané) (WPC 80 % instantané) est produit à partir de lactosérum doux en utilisant un procédé avancé d'ultrafiltration à basse température. C'est pourquoi la plupart des protéines restent intactes. Le WPC contient environ 35 à 90 % de protéines de lait. Cette poudre n'est pas aromatisée et peut donc recevoir n'importe quelle saveur ou arôme. WPC 80 Instant est utilisé dans la production de crèmes glacées, yaourts, boissons, produits de boucherie et principalement dans la nutrition sportive. Le concentré instantané se dissout facilement même dans l'eau froide.
WPC 80 Instant est disponible en packs de 15/ 20/ 25kg ou "Big Bag" 500-1000kg.
La durée de conservation moyenne du WPC 80 Instant est d'environ 12 mois.
Teneur en protéines : min. 80 % Teneur en matière grasse : max. 8% Teneur en cendres max. 3,5 %
Demineralisiertes Molkepulver (DEMI) wird durch Entfernen eines Teils der Mineralien aus flüssiger Süßmolke hergestellt. Je nach Zweck werden viele Techniken kombiniert: Ionenaustausch, Elektrodialyse, Ultrafiltration, Mikrofiltration oder Nanofiltration.
Foodcom S.A. bietet eine breite Palette von demineralisierten Pulvern gemäß den Anforderungen an:
- 20% demineralisiertes Molkepulver - großartiges Füllmittel ohne übersalzenen Geschmack,
- 40%, 50% demineralisiertes Molkepulver - am beliebtesten für die Schokoladen- und Gebäckherstellung,
- 70% demineralisiertes Molkepulver,
- 90% demineralisiertes Molkepulver.
Demineralisiertes Molkepulver (90% Demineralisierung) wird häufig bei der Herstellung von Säuglingsnahrung auf Milch verwendet. Es ermöglicht die Herstellung der Zusammensetzung näher an der Muttermilch.
Milk Protein Concentrate (MPC) is a highly concentrated milk powder that typically contains 80% milk protein. It is derived from fresh, pasteurized skim milk through a process of filtration, evaporation, and spray drying. MPC is known for its exceptional foaming, texturing, water-binding, and coagulation properties. It owes its excellent nutritional value to its high concentration of protein. It has a shelf life of 24 months and is available in 25 kg bags and Big Bags.
MPC is a viable alternative to Whole Milk Powder or Skimmed Milk Powder, offering comparable protein levels.